昨日からはじまったgris sourisでの『ショコラなお菓子』。
たくさんのお客さまにお越しいただきましてありがとうございます。
別室でもお待たせしてしまったりと、ご迷惑をおかけしましたが、みなさんがお食事やコーヒーを楽しんでくださっている姿を見て、とてもうれしくなりました。


さて、ブログでのお知らせが遅くなってしまいましたが、本日も予定していた別室でのカフェを、急遽中止させていただく事になりました。
娘がきのうから高熱を出してしまい、今日はママを専念させていただくことにしました。
ご予約いただいていたお客さま、知らずにいらしてくださったお客さまには大変申し訳ありません。
またカフェをさせていただける機会がありましたら、ぜひ遊びにいらしてください。
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# by mana5158 | 2013-02-08 12:25
今日から2月ですね。
窓から見える白玉椿も、ここ数日の暖かさでつぼみがふっくらしてきました。
花がひらくのが楽しみです。

2月といえば…
バレンタインですねー。
チョコ好きとしては、いろいろなチョコが味わえるのでうれしい限りです。

さて、バレンタインにちなんで2/7(木)8、(金)の2日間、gris sourisにとっておきの『ショコラなお菓子』が集まります。
別室でカフェを担当させていただきます。
ランチは、冬の甘い野菜とひよこ豆たっぷりの塩のミネストローネと、かぶと紅玉のサラダ、そしてパンはjour de painのかなさんのプチパンです。
お野菜を練りこんだしっとりパンと、ナッツなどの香ばしいパンの2種。
定番のチョコレートのテリーヌとお好きなドリンクつきです。

今回のコーヒーは、チョコレートに合うブレンドをご用意しました。
チョコレートのような香味としっかりとしたボディに、エチオピアなどのフルーティさが加わった、まさにチョコレートのテリーヌに合う!ブレンドです。

おくりものに、自分に、とっておきの「ショコラなお菓子」をさがしにいらしてください。
カフェでみなさんのお越しをお待ちしております。

gris souris
『ショコラなお菓子』
2/7(木)・8(金)

alimna ジャム(洋梨チョコ/ブラックベリーチョコ/いちごミルク)
梅永 真衣 ほうじ茶とホワイトチョコのビスコッティ
cafe STAND チョコスコーンなどの焼き菓子
sens et sens ブラウニー
bouton ディアマン・カカオ/ムラング


別室『mizuiro coffee』

『ランチ』
 冬野菜とひよこ豆のミネストローネ
 パン2種
 かぶと紅玉のサラダ
 チョコレートのテリーヌ
 お好きなドリンク
1500円

『ドリンク』
・ショコラブレンド 500円
・カフェオレ(Hot・Ice) 500円
・スパイスミルクティ 500円
・りんごジュース 400円

『ケーキ』
・チョコレートのテリーヌ 400円
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先日、器を納品させていただいた、"sens et sens" が、今週月曜日にオープンしました。

ひとあし早く、オープニングパーティに参加させていただき、完成したばかりのすてきな空間で、美味しいお料理とパンを楽しませていただきました。

今度はゆっくり、お伺いしようと思っています。

sens et sens (サンス エ サンス)
東京都町田市つくし野1-28-6
営業時間 11:30-18:00(L.O.17:00)
毎週水曜、木曜定休
http://sens.uan.jp/
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# by mana5158 | 2013-01-30 21:06
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新しい年、みなさんはどのようにスタートしましたか?
ずいぶん久しぶりの更新となってしまいました。
こんなにのんびりペースなブログにいつもお付き合いくださってありがとうございます。
今年はもう少し活動的に⁈ブログを更新しようと思っています。


さて、2月3日 (日)に、"Petit Voyage"主催陶芸のワークショップの講師をさせていただく事になりました。

「これから人生という自分探しの旅に出るこどもたちが、すきなことや興味のあること、仕事や生き方の選択肢や視野を広げる為に、おやこで模索することを目指すワークショップ」を提案する"Petit Voyage"。

Petit Voyage主宰の吉田由香さんとは、学生時代の時間をともに過ごしたり、今までたくさんの話しをしてきた古い友人です。
学生の時から、「一緒に何かしたいね!」とよく話していましたが、お互いにこどもを持ち、それぞれに生活や考えが変わって、今回ついに、ご一緒できることになりました。
このワークショップの在り方や、彼女の考えにとても共感して、わたしも微力ですが参加させていただく事にしました。

だれかに教えることは、私自身初めてで、不慣れなところがあるかと思いますが、こどもたち、親たちが、うつわを作ったということが心に残り、作ったうつわが生活の一部になり、何度でも参加したいと思っていただけるようなワークショップにしたいと思います。
おやこで、たまにはおやだけで、ぜひご参加ください!


Petit Voyage vol.3
「土に触れよう、うつわをつくろう」

「何をつくろうか?」
そこからが、うつわを作ることのはじまり。
お母さんやお父さん、こどもたちとたくさん想像力をふくらませて、ひとつのうつわを作ろう。
ものを作るよろこびを、土の手ざわりを感じながら楽しもう。

日時:2/3(日)
午前 親子で楽しもう 10:00~12:00
午後 大人が楽しもう 13:30~15:30

会場:東京都目黒区下目黒2-23-3 チャムアパートメント1F陶芸教室テト
交通•アクセスについては下記をご参照ください

https://plus.google.com/107884403614935509486/about?gl=JP&hl=ja-JP#107884403614935509486/about?gl=JP&hl=ja-JP
※駐車場のご用意はございませんので、公共交通機関でお越しください。
お車でお越しの方は、近隣のコインパーキングをご利用ください。

持ち物:エプロン、手を拭くタオルなど

服装:汚れてもいい服装でいらしてください。
※飲食物のご用意はないので、必要な場合は各自ご持参下さい。施設内にはカフェもあります。

対象の方:午前おやこ、午後:おや
(託児サービスはございませんので、おこさま連れの方は午前のご参加をお願いします)

定員:午前、午後それぞれ6名
※受講者の人数で、ご家族の人数ではありません

参加費:おや+こひとり(午前クラス)¥4,200(消費税込)おこさまふたりめ〜(おこさまひとりのご参加につき)¥1,050(消費税込)ずつ加算

おやのみ(午後クラス)¥3,780(消費税込)

※材料費、焼成費(作品を窯で焼き上げる費用)は参加費に含まれております。
焼き上がりましたら、ご自宅へ着払いで配送させて頂きますので、あらかじめご了承ください。
配送伝票をご用意しておりますので、2/3当日ご住所等のご記入をお願い致します。

☆Petit Voyageのワークショップに初めてご参加頂く方は、説明がございますので、
開始予定時間の10分前にはお越し頂く様お願いします。なお、開始予定時間を5分過ぎましたら、
ワークショップを始めさせて頂きますのであらかじめご了承ください。

☆ワークショップ終了後、全員で記念撮影を予定しています

お申し込みは、このブログにメッセージを送ってください。(非公開にしますので、ご安心ください。)
☆お申し込みの際は、参加者の方のフルネーム(ふりがな)、おこさまのご年齢、性別をご連絡ください。
午前、午後のどちらのご参加か。ワークショップを受ける方が何名か、
おこさまを含めご家族で何名のご参加になるかのご連絡をお願いします。
例) 参加者:吉田由香(ヨシダユカ)、栞(シオリ・3歳・女))紡(ツムギ・3歳・女)午前
参加希望
こども2名参加、家族3名で参加

お申込締切:定員になり次第終了
1/28 満席になりましたので締め切らせていただきます。
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# by mana5158 | 2013-01-19 08:12 | 陶芸
朝晩はだいぶ冷え込み、秋も深まってきました。
街中、金木犀の香りがする爽やかなこの季節は、外出するのも気持ちがいいですね。

かなりお久しぶりの更新となってしまいましたが、ブログのレポートを見てみると、たまに見てくださっている方もいて、本当にありがたいです。

さて、そしてかなりぎりぎりのお知らせです。
今日から3日間、稲毛のgris sourisにて久しぶりにコーヒーを淹れさせていただくことになりました。
ひびこさんのカシミア受注会に合わせて、gris sourisの里奈さんにお誘いいただき、とってもうれしかったです。
久しぶりなので、楽しみなのと忘れ物はしないかと不安なのとで眠れません!

メニューは珈琲を中心とした、作り慣れたシンプルなものにしましたが、ストレートは、とてもお勧めな豆をご用意しましたので、ぜひゆっくり珈琲を楽しみにきていただけたらうれしいです。

gris souris 別室    mizuiro coffee
10/25(木)〜27(土)
10:30〜14:30 L.o.
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